Sito dedicato alla comunità di Montecelio, alle sue tradizioni e .....

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Sagra delle Pinciarelle
Programma
Organizzata dalla Polisportiva Cornicolana, con il patrocinio del Comune di Guidonia Montecelio e della Pro Loco, costituisce per la comunità di Montecelio l'occasione per la promozione e la valorizzazione di uno dei piatti tipici dell'antico borgo cornicolano:'e pinciarelle. Gli ingredienti di base sono costituiti da farina di grano duro e acqua che, ben mescolati e modellati a mano, in forma di grossi spaghetti, vengono conditi con una salsa di semplice pomodoro e aromi vari.
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La mongolfiera, ideata e realizzata dalla Polisportiva Cornicolana su progetto del sig. Angelo Cerqua detto 'ntirulicchiu. E' realizzata con carta da 'modello' bianca o colorata, raggiunge i 6,20 mt in altezza, 4 mt di diametro. Gonfiata con gas è lanciata in cielo con il supporto di una padella contenente una spugna imbevuta di petrolio, ha un'autonomia di circa 3 ore e può raggiungere l'altezza di varie centinaia di metri.
   
Programma
 
INFO
Polisportiva Cornicolana Montecelio
3388927285 - 3388544807 - 3476116532
Ideato e realizzato da Angelo Stazi © Comitato S.Michele Arcangelo Classe 1949